Город
Рязань
Выберете свой город
Ваш город: Рязань?
ежедневно с 10:00 до 22:00
8 (800) 700-1000
0
Корзина
0 руб.

Японские застольные традиции

Когда мы становимся завсегдатаями японского ресторанчика или же частенько балуем себя блюдами японской кухни, заказывая их себе на ужин, нам кажется, что мы уже не просто прикоснулись к удивительному миру Японии, а даже познали его. Такое мнение слишком преждевременно. Культура и традиции Японии невероятно многообразны и богаты, выдержаны до самых деликатных мелочей. Нам, европейцам, это совершенно непонятно, несмотря на то, что очень многие уже оценили по достоинству изысканность японской кухни, полюбили ее роллы, суши, великолепные супы и салаты. Ведь такое богатство вкусов, как в японских блюдах, пожалуй, не встретишь ни в одной другой кухне мира, а их изысканность и завершенность просто восхищают.
Застольные традиции Японцев

Кухонные традиции Японии очень многообразны. Говорят, что когда встречаются два японца, они могут кланяться бесконечно, поскольку считается неприличным перестать кланяться первым. Так же и в кухне. К примеру, когда кладешь на блюдо использованные палочки, их ни в коем случае нельзя скрещивать или же втыкать в роллы и суши. У японцев такое положение палочек ассоциируется со смертью. В таком виде приносятся подношения духам предков. Нельзя во время еды жестикулировать и указывать палочками на что-либо или же кого-либо. Это считается не только признаком дурного воспитания, а и является для японцев знаком того, что человек настроен агрессивно. Нельзя передавать еду из одних палочек в другие. Такое действие тоже ассоциируется со смертью. Это связано с буддийским ритуалом погребения.
Японские застольные традиции

Японский суп не следует, есть ложкой. Его просто выпивают. Если же в нем присутствует лапша, то ее съедают палочками. Раньше бытовал обычай, согласно которому еду из общего блюда можно было брать только обратной стороной палочек. Сейчас это делать необязательно. Роллы и суши нельзя надкусывать. Их следует съедать целиком. Когда же кусочек все-таки пришлось надкусить, его нельзя класть на тарелку, а следует удерживать в руках или же палочками. Надо сказать, что в японских традициях допустимо в расслабленной дружеской атмосфере брать суши руками. Но вот сашими можно кушать только при помощи палочек.
Застольные традиции в Японии

×


При отправке заявки Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных согласно Пользовательскому соглашению

Ваша заявка принята. Первый освободившийся оператор перезвонит Вам
Вы можете оставить нам заявку. Освободившийся оператор перезвонит вам по указанному номеру телефона